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Azeitonas de mesa

A Viñaoliva e as suas parceiras colhem em média, por campanha, 15 a 20 milhões de quilos de azeitona para tempero.

A variedade predominante é a Carrasqueña, sendo também colhidas, em menor quantidade, as variedades Verdiales, Pico Limón e Hojiblanca.

A grande vantagem da cooperativa é a produção vertical, que, começando com o zelo do parceiro no cuidado do produto, seguido da frescura na receção e a sua rápida preparação, lhe permite temperar os frutos no seu ponto ótimo de frescura.

Depois de calibrar os diferentes tamanhos, oferecem ao cliente o produto a granel (cisternas ou garrafas) ou em embalagens em diferentes formatos.

O resultado de todo este processo é um produto que reflete na sua qualidade o esforço de todos os parceiros e colaboradores da nossa organização.

 

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