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Destillerie

Die Gründung von „Viñaoliva, Gestora de subproductos vinicolas“ im Jahr 2009 war ein weiterer Schritt im Rahmen der Diversifizierungs- und Konsolidierungspolitik, die die Kooperative seit Ende der 1990er Jahre verfolgt.

Wir verwenden ausschließlich die Rohstoffe von unseren Mitgliedskooperativen und bieten hier die zusätzliche Dienstleistung der vollständigen Verwertung der Produkte und Nebenprodukte aus der Weinkelterei.

Nach einer sorgfältigen Verarbeitung bieten wir unseren Kunden die folgenden Produkte:

· Branntweine aus der Destillation ausgewählter Weine mit einem Alkoholgehalt von 77 bis 80 % Vol. Diese eignen sich hervorragend zur Herstellung hochwertiger Getränke.

· Neutralalkohol aus der Destillation und Rektifizierung von Weinen und Nebenprodukten mit einem Alkoholgehalt von mehr als 96 % Vol. zur Herstellung von Spirituosen.

· Destillate aus den Nebenprodukten der Weinkelterei mit einem Alkoholgehalt von 92,5 % Vol zur industriellen Nutzung.

· Kaliumtartrat aus der Gewinnung des natürlichen Tartrats im Weintreber, ein Tartrat von hoher Qualität mit einer Konzentration von über 50 % A.T. und einer optimalen Granulometrie.

· Traubenkerne aus der Trennung und Trocknung der einsilierten Traubenrückstände mit allen intakten Eigenschaften zur Herstellung von Öl.

· Biomasse aus der Trennung, Trocknung und Siebung der Traubenrückstände zur Nutzung als Brennstoff für bestimmte Heizsysteme (Feuchtigkeit < 10 %)

· Kompost aus den geprüften Rückständen der Weinkelterei zur Nutzung als organischer Dünger.

VIÑAOLIVA SOCIEDAD COOPERATIVA - Pol. Ind. Par. 4-17 - Aptdo. 149 - 06200 Almendralejo (Badajoz) Tel: +34 924 677321 - Fax: +34 924 660989 - info@vinaoliva.com