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Concentrador

Con el objetivo de diversificar nuestra producción en el año 2003/2004  se inaugura nuestra planta de concentrado.

Única en Extremadura, utiliza como materia prima los alrededor de 30.000.000 ml. de mosto azufrado de las 15 cooperativas que integran esta sección, exigiendo que cumpla las características técnicas requeridas por Viñaoliva para la elaboración de los mostos de 1ª calidad que nos requieren nuestros clientes, a los que podemos ofrecerles los siguientes productos:

· Zumo de uva concentrado.

· Mosto de uva concentrado.

· Mosto de uva sulfitado.

La distinción entre los dos primeros no depende del proceso de elaboración, que es el mismo, sino del uso final del producto.  Si está destinado a la elaboración de vinos se denomina mosto y si está destinado a la elaboración de zumos se denomina, zumo de uva.  En cuanto al mosto sulfitado puede tener ambos destinos.

 

VIÑAOLIVA SOCIEDAD COOPERATIVA - Pol. Ind. Par. 4-17 - Aptdo. 149 - 06200 Almendralejo (Badajoz) Tel: +34 924 677321 - Fax: +34 924 660989 - info@vinaoliva.com