VIÑAOLIVA SOCIEDAD COOPERATIVA empresa dedicada a Producción de mosto concentrado de uva, producción y envasado de vino y aceite de oliva, adaptándose a las necesidades de CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA exigidas por un mercado cada vez más competitivo y asumiendo su responsabilidad frente a sus clientes, dispone de un Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, descrito en el Manual de CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA y desarrollado en el Manual de Procedimientos, en conformidad con los requisitos de la Norma UNE-EN-ISO 9001 (versión en vigor) y otras normas de referencia.
La Dirección General manifiesta expresamente su compromiso fundamental de potenciar la CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA en VIÑAOLIVA SOCIEDAD COOPERATIVA con el fin de lograr, el cumplimiento de la siguiente política:
- El objetivo principal es la satisfacción del cliente y cumplir con la obligación de fabricar productos seguros, legales y de calidad.
- La dirección impulsará las mejoras necesarias para la obtención de los objetivos.
- La CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA son susceptibles de una mejora continua. Los fallos deben utilizarse para aprender y eliminar las fuentes o causas que los han generado.
- La CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA exige la colaboración y participación de todos los niveles y para ello la información, comunicación y formación (particularmente en las áreas que afecten a la calidad y seguridad del producto/servicio) son indispensables.
- Hay que hacer conocer a todos los trabajadores sus responsabilidades en cuanto a la calidad y seguridad de los alimentos, haciéndoles partícipes de la cultura de la empresa con respecto a esto. La dirección adquiere especial compromiso con la implantación y mejora continua de una cultura de la seguridad alimentaria que implique a todo el personal de la empresa.
- La empresa tiene total compromiso con el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios aplicables, los requisitos de los clientes y los asociados a nuestro producto (seguridad, calidad, legalidad, especificaciones, autenticidad y modo de elaboración)
- La empresa manifiesta su compromiso con la prevención de la contaminación ambiental y es consciente de su responsabilidad ética, social y de la importancia del bienestar de sus trabajadores.
La Dirección General asegura que su Política de CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA es entendida y aceptada por todo el personal; y con el concurso de auditorías internas verifica que el Sistema de CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA mantiene su eficiencia y adecuación.
Fdo.: VIÑAOLIVA SOCIEDAD COOPERATIVA
DIRECCIÓN
24-02-23